01563     2200325   4500001002100000005001500021006001800036007000300054008003900057020002200096035002000118040002200138041000800160082002000168084001800188245005100206250002600257264004800283300004700331336002100378337003000399338002300429520066400452650001501116710002501131850001201156990002301168990002301191990002301214INLIS00000000095630820200305105051aa   gr     000 0ta200305t2017    jkia   gr     000 0 ind  a978-602-03-3691-6  a0010-0320000069  aSBPKHATbinderda  aInd042[23]a641.865 4  a641.865 4 TER10aTerampil membuat kue kering /coleh, Yasa Boga  aCetak kesepuluh, 2017 1aJakarta :bPT Gramedia Pustaka Utama,c2017  a108 halaman :bilustrasi berwarna ;c20 cm  2rdacontentateks  2rdamediaatanpa perantara  2rdacarrieravolume  aBuku ini berisi tentang berbagai resep membuat kue kering. Di dalam buku ini dijelaskan membuat kue kering lebih mudah dibanding membuat cake dan bolu. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah diperoleh. Bahan dasar membuat kue kering diantaranya tepung terigu, baking powder dan baking soda, mentega & margarin, gula, telur, garam. Bahan yang dibutuhkan untuk pelengkap yaitu, kacang tanah, mete, almond, kenari, wijen, kenari, havermut, rempah, kelapa kering, esens, manisan buah, cokelat, kopi. Peralatan yang dibutuhkan, diantaranya, timbangan dan sendok takaran, loyang, gilingan kayu, cetakan, kocokan telur, rak kue, kuas, spatula, oven, dan thermometer. 4aKue kering2 aYasa Bogaepengarang  aSBPKHAT  a7617/BH1/PPBH/2019  a7618/BH2/PPBH/2019  a7619/BH3/PPBH/2019