03137     2200337   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008002900059040002200088100006100110245021900171250001900390300004600409020001800455082002000473084002000493264004800513336002100561337003100582338002300613490003200636520194900668650003702617650001402654650002802668700002502696700003002721990002402751990002402775INLIS00000000107223320211202054532  a0010-1221000084ta211202s2016 jkia g 000 0 ind  aSBPKHATbinderda  aErwin KuditawatiepengarangeErwin Kuditawatiepengarang  aMenu katering anak :bdilengkapi dengan perhitungan harga jual: untuk 1 bulan harga 15 ribu /cErwin Kuditawati ; editor, Intarina Hardiman, Yudho Asmoro; fotografer, Rynold Sarmond ; ilustrator, Koleksi @Bebintang  aCetakan kesatu  a92 halaman :bilustrasi berwarna ;c24 cm  a9786020331164  2[23]a641.562 2  a641.562 2 ERW m  aJakarta :bPT Gramedia Pustaka Utama,c2016  2rdacontentateks  2rdamediaatanpap perantara  2rdacarrieravolume  aUsaha rumahan mudah & murah  aMemilih makanan untuk anak merupakan salah satu hal yang sangat diperhatikan orang tua. Karena anak-anak merupakan fase pertumbuhan dimana tubuh membutuhkan asupan yang cukup. Selain itu juga tubuh anak-anak cendrung rentan terpapar penyakit jika lingkungan dan makanan yang dikonsumsi tidak terjaga. Di antara kesibukan orang tua dan minimnya makanan sehat bagi anak di pasaran, buku ini menawarkan resep-resep yang bisa dipakai orang tua dalam menyiapkan bekal untuk anak atau juga dapat dijadikan referensi dalam membuka katering makanan anak, mengingat peluang bisnisnya yang masih besar. Dalam menyiapkan makanan untuk anak, hal yang perlu diperhatikan adalah kebersihan. Baik itu makanannya, proses memasaknya, maupun kemasan yang digunakan. Pastikan juga bahan baku yang digunakan masih segar. Buku ini berisi kreasi menu-menu sehat dan variatif untuk anak selama 1 bulan. Buku ini juga dilengkapi dengan timeline yang jelas, misalnya untuk hari senin minggu pertama menunya adalah; nasi putih, ayam panggang, sup oyong jagung, dan pudding cokelat. Dan untuk hari berikutnya adalah; nasi putih, beef dan tofu yakiniku, jamur enoki goreng tepung, dan koktil buah. Setiap hari selama 1 bulan komposisi menu yang digunakan selalu berbeda-beda sehingga anak tidak bosan mengkonsumsinya. Masing-masing menu dilengkapi dengan ilustrasi dan langkah-langkah pembuatan yang rinci sehingga dapat dengan mudah dipraktikkan pembaca. Menu-menu dalam buku ini merupakan hasil dari pengalaman dan diskusi penulis dengan para orang tua dalam menangani pola makan anak. Dengan menu yang variatif, rasa yang enak, dan visual yang menarik, diharapkan dapat meningkatkan nafsu makan anak, kebutuhan gizinya terpenuhi, dan terhindar dari jajanan di luar yang tidak sehat. Disajikan dengan bahasa yang mudah dipahami, disertai gambar yang menarik dan tak kalah pentingnya panduan cara menghitung biaya pembuatan untuk menentukan harga jual dan cadangan biaya.  aAnak--xKesehatan dan kebersihan  aGizi anak  aAnak sekolah--xMakanan  aYudho Asmoroeeditor  aIntarina Hardimaneeditor  a34046/BH1/PPBH/2019  a34047/BH2/PPBH/2019